"Zoals beloofd hier een How to van hoe ik mijn macarons maak
Ik hoop dat het een beetje duidelijk overkomt en moesten er nog vragen zijn, laat ze me gerust weten
Eerst het recept:
100g poedersuiker
55g amandelpoeder
50g eiwit (ik gebruik nooit gerijpt eiwit, ik stop het 10sec in de micro op ontdooifunctie)
30g fijne kristalsuiker
Zeef de poedersuiker en het amandelpoeder door een fijne zeef zodat het een fijn poeder/stof wordt"
(http://www.deleukstetaarten.nl/forum/viewtopic.php?id=174646)
en lekker dat ze zijn!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten